大根と厚揚げの中華風炒め煮

●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの中華風炒め煮、
もやしと糸こんの赤味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、しいたけ、人参、

2015-08-28 20.07.33

久しぶりに『大根と厚揚げの中華風炒め煮』を作りました。

こっち(北海道)で売っている厚揚げは大きいので、いつも多めに作ってしまいがちですが、今日はなんとかいい具合に出来ました 

2015-08-28 20.08.17

副菜は『もやしと糸こんの甘味噌炒め』。

クックパッドに載っていたものを参考にしていますが、鶏ささ身入りで作っています。

黒すり胡麻を使ったので色が濃くなってしまいましたが、ゴマの風味もあって美味しかったです。

今日はお腹いっぱいですが、厚揚げ・大根・人参・もやし・糸こんにゃくがほとんどなので、消化は早そうです 


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