さんまの塩焼き

●今日の晩ごはん●
さんまの塩焼き・大根おろし、
じゃがいもの味噌バター煮(残り物)、
ラタトゥイユ(作り置き)、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、長ねぎ、人参、

2015-08-27 19.54.20

さんまが出始めたので、さっそく塩焼きにしました。

頭と内臓を取って半分に切ってから焼いたのですが、少し焼き過ぎました 

夫はしっかり焼いたほうがいいんだよと言ってくれましたが、焦げてますよね 

あとは昨日作った『じゃがいもの味噌バター煮』の残り。

パセリは昨日で使いきってしまったので、今日は自家製の乾燥パセリを散らしました。

自分で乾燥させると色は落ちてしまいますね 

沢山できて残っていた『ラタトゥイユ』は、サラダ代わりに頂きました 


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