●今日の晩ごはん●
さんまの塩焼き・大根おろし、
じゃがいもの味噌バター煮(残り物)、
ラタトゥイユ(作り置き)、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、長ねぎ、人参、
さんまが出始めたので、さっそく塩焼きにしました。
頭と内臓を取って半分に切ってから焼いたのですが、少し焼き過ぎました
夫はしっかり焼いたほうがいいんだよと言ってくれましたが、焦げてますよね
あとは昨日作った『じゃがいもの味噌バター煮』の残り。
パセリは昨日で使いきってしまったので、今日は自家製の乾燥パセリを散らしました。
自分で乾燥させると色は落ちてしまいますね
沢山できて残っていた『ラタトゥイユ』は、サラダ代わりに頂きました