●今日の晩ごはん●
豚すき焼き、
えのき人参、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日は、すき焼き

北海道は豚肉文化なので、『豚すき焼き』です

張り切って玉子も買って来て、豚肉・豆腐・長ねぎ・しらたき・しいたけ。

参考にしたキッコーマンのレシピを見ると、春菊が入っていたので、冷蔵庫にあった小松菜を入れました。

美味しかったです

副菜は『えのき人参』。

今日はぐっと冷え込んでいて、雨からみぞれになりそうです。

豚すき焼きも美味しかったけど、お鍋でも良かったかな