●今日の晩ごはん●
茄子とじゃがいもの簡単チャイニーズ、
セロリと人参のキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ほうれん草、わかめ、人参、

茄子を買ってあったので、CGCの冊子から切り取ったレシピで『なすとじゃがいもの簡単チャイニーズ』を作ってみました。

夫が食べてみたいと言っていたのですが、茄子とじゃがいもの組み合わせはあまり作らないのでどうかなと思ったのですが・・・美味しい

簡単チャイニーズという名前もどう？なんて思っていたけど、本当に簡単でした。

試しに作ってみて良かったです

あとは、冷蔵庫でしんなりしてきたセロリを救済するために、人参とキンピラにしました。

まだ少し残ってるから、小口切りにして冷凍しちゃおうかな。

でも、冷凍庫もパンパン

少し買い物は控えて、あるものを消化するようにしよう