●今日の晩ごはん●
小松菜と竹の子のオイスター炒め、
ピーマンとちくわのごま油和え、
柚子こしょう焼き(残り物)、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、人参、
使いかけの竹の子があったので、小松菜・鶏ささ身・しめじと一緒に オイスター炒めにしました。
最近はこの組み合わせが多いかも
あとはピーマンをどっさり買ったので、男子ごはんで見た 『ピーマンとちくわのごま油和え』を作ってみました。
ピーマンは繊維に沿って縦に切ると、苦味もなくて生でも美味しかったです。
心平ちゃんレシピを作るのは初めてですが、まな板の上で塩コショウしたり、粉を付けたりと、案外大雑把でいいですね~。
また簡単で美味しそうなものがあれば、作ってみたいです