●今日の晩ごはん●
回鍋肉、
里芋としいたけの土佐煮、
もずく&トマト、
納豆、
●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、
キャベツが安い季節になって嬉しい、という話しを夫にしたところ、そろそろ『回鍋肉(ホイコーロー)』が食べたいとのリクエスト。
ということでキャベツをたっぷり使って作りました。
甜麺醤が残り少なかったので、全部入れちゃえ~と量りもせずに入れたら、いつもよりも少し甘くなってしまいました
あとは、冷凍の里芋と椎茸の土佐煮。
色々なもので土佐煮を作っていますが、この組み合わせも美味しい
またプランターの青じそが大きくなったので、今日は8枚ほど摘み採りました