回鍋肉

●今日の晩ごはん●
回鍋肉、
里芋としいたけの土佐煮、
もずく&トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

キャベツが安い季節になって嬉しい、という話しを夫にしたところ、そろそろ『回鍋肉(ホイコーロー)』が食べたいとのリクエスト。

ということでキャベツをたっぷり使って作りました。

甜麺醤が残り少なかったので、全部入れちゃえ~と量りもせずに入れたら、いつもよりも少し甘くなってしまいました あははっ

あとは、冷凍の里芋と椎茸の土佐煮

色々なもので土佐煮を作っていますが、この組み合わせも美味しい ♪

またプランターの青じそが大きくなったので、今日は8枚ほど摘み採りました わ~い


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