●今日の晩ごはん●
タンドリーチキン風炒め、
じゃがいもとザーサイの和えもの、
チキンラーメンキャベサラダ、
コンソメスープ（カリフラワー茎、セロリ、人参）、
パン、

今日は『タンドリーチキン風炒め』を作りました。

もう覚えが悪い年齢なので、食べたい作りたいと思っていても忘れてしまうので、気が付いたときに書き留めてリストにしています。

今日はその中に入っていたタンドリーチキンに決めました

材料は鶏むね肉と玉ねぎで、久しぶりにチリパウダーを使いました。

ピリ辛ですが、とても美味しかったです

副菜は『じゃがいもとザーサイの和えもの』です。

今まではレンジで加熱をしたじゃがいもとザーサイをごま油で炒めていましたが、もしかしたら和えるだけでもいいのではと思って作ってみました。

予想通り、加熱したじゃがいも・ザーサイをごま油・醤油少々で和えたところ、炒めなくても美味しい

最後に白ごまを振り、フライパンを使わずに作れました

サラダは『チキンラーメンキャベサラダ』です。

スーパーで見つけて衝動買いをしてしまったもので、キャベツ・コーンを付属のたれで和えて、チキンラーメンをパラパラとのせました。

カリカリした食感が面白く、味は確かにチキンラーメンで、美味しかったです