牛サガリ焼き 2022-10-09

●今日の晩ごはん●
牛さがり焼き 、
さつまいもとツナのサラダ(作り置き)、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日の晩ごはんは、『牛サガリ焼き』です。

前に買って冷凍しておいたもので、味付きの焼肉です

付け合せの野菜は、玉ねぎ・人参・いんげんで、いつもならピーマンを炒めていますが買い置きしてなかったので、いんげんで代用しました。

ササッと炒めるだけですが、サガリは少し火を通しすぎて硬くなってしまいました

そして作り置きのさつまいもとツナのサラダが沢山あったので、副菜はなしです。

量的には十分で、副菜はなしにして正解でした

今日は手抜きをして、ほぼ炒めただけの晩ごはんです


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