●今日の晩ごはん●
麻婆豆腐、
ふきとさつま揚げの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は、ケンタロウレシピの『麻婆豆腐』にしました。

木綿豆腐はしっかり水切りをしたので、水っぽさがなく崩れにくくなっていました。

やっぱり下ごしらえはきちんとしなければいけないですね

味付けは豆板醤・花椒でピリッとした辛さです。

私は辛いものが苦手ですが、これは何度も作っているので慣れてきました

昨日はイカチリ、今日は麻婆豆腐で2日連続の中華になりましたが、美味しく頂きました