●今日の晩ごはん●
茄子とブロッコリーのトマトクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、まいたけ、人参）、
今日のパスタは『茄子とブロッコリーのトマトクリームパスタ』です。
いつものように残っている茄子2本を使って欲しいと夫にお願いしたところ、トマトクリームパスタにしてくれました 
トマトクリームソースは、玉ねぎは3/4個、トマト水煮は1/2缶を使っているのでボリュームがあります。
そして今日は茄子のほかにブロッコリーも添えました。
トマトクリームソースはたっぷりあったので、茄子とブロッコリーを絡めながら頂きました 
わあ。なんて健康的なんでしょう。
私も牛乳、クリームチーズ入れてみます。
全然すごくないですよ。
なんちゃってアクアパッツァなので。
でもあさりのお出汁が出て美味しかったです。
私は、ブログやインスタはやってないんです。
いつも同じお皿ですし、写真も撮るの下手ですし😛
●おじゅんさんへ
こんばんは！
私は、あさりの砂出しが苦手なので、アクアパッツァは缶詰のあさりを使えば作れるかなぁ。
ブログやインスタはされていないんですか・・。
おじゅんさんさんお料理、見たかったです (^o^)
トマトクリームパスタは、生クリーム入りですか。
トマトクリームも美味しいですよね。
我が家は、アクアパッツァしてその残りのスープでパスタでした。😛
●おじゅんさんへ
こんばんは！
トマトクリームパスタは夫が作ってくれたものですが、生クリームは使っていません。
普段から生クリームを使うようなものは作らないんですよ(^_^;)
玉ねぎ・人参・セロリ・にんにく・トマト水煮缶でトマトソースを作り、生クリームの代わりに、牛乳とクリームチーズを入れているようです。
トマトソースの味付けはあれこれ入れているようなので、毎回違うらしいです。
おじゅんさんはアクアパッツァですか。
すごいですねー♪スープパスタも美味しそうです。
ところで、おじゅんさんはブログやインスタはやっていないですか？