かすべの煮付け

●今日の晩ごはん●
かすべの煮付け、
厚揚げとふきの味噌炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は、『かすべの煮付け』を作りました。

いつものように圧力鍋で煮ていますが、今日はあまり煮崩れず、見た目はOK

そして味も、塩っぱすぎずに合格です

近所のスーパーの鮮魚コーナーがリニューアルされて、並んでいるお魚も以前より良くなって嬉しいです。

そのスーパーは農協系のスーパーなんですが、お魚目当てで通うことになりそうです


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2 thoughts on “かすべの煮付け

  1. カスベ、こちらには売ってません笑
    さすが、北海道ですね。
    お野菜たっぷりで、ほんと健康的ですね!

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      確かに、かすべは大阪では売っていないですね。
      でも大阪ではよく見た太刀魚はこっちではほとんど見ないし、さわらも見ないですね。
      思い出したら、さわらの西京漬けを食べたくなりました^^

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