さんまの塩焼き

●今日の晩ごはん●
さんまの塩焼き、
こんにゃくの子和え、
白菜ナス厚揚げの味噌炒め(残り物)、
ピーマンとちくわの塩昆布炒め(残り物)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、

今日は、さんまを買ってきたので塩焼きにしました。

特売品なのでやや細身でしたが、脂もあり美味しかったです

副菜は夫のリクエストで『こんにゃくの子和え』です。

少し前から食べたいと言っていたのですが、やっと作ることが出来ました。

そしてご飯は『栗ご飯』です

お隣さんから沢山の栗を頂き、昨日は夫にも手伝ってもらい皮を剥きました。

栗ご飯にして残ったもので甘露煮も作ろうかなと考えています。

しばらく作っていないので上手く出来るかな

今日は、さんま、子和え、栗ご飯と秋の味覚満載で、どれも美味しかったです


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