●今日の晩ごはん●
ジンギスカン、
炒り豆腐、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は、久しぶりに『ジンギスカン』にしました

冷凍肉なのでフライパンで焼いていると水分が出てきてしまいますが、ペーパーで拭き取りながら焼きました。

そうしないと煮ているような感じになってしまい、アクが出てきてしまいます。

何度もやってみた結果、フライパンではそれが一番良い方法のような気がします

付け合せのもやし・玉ねぎ・人参・ピーマンは、お肉とは別にフライパンで炒めてジンギスカンのたれで味付けしました。

副菜は、『炒り豆腐』にしました。

定番中の定番です

冷凍庫に常備しているグリンピースを出してみると、けっこう減っていて足りないかと思ってしまいました

たまには、冷凍庫の食材を確認してみなければいけないですね