●今日の晩ごはん●
さつまいものガレット、
ミニサラダ、
ベーグル、
コンソメスープ(ウインナー、玉ねぎ、キャベツ、人参、大根、セロリ)、
今日は新聞に載っていたレシピで『サツマイモのガレット』を作ってみました。
さつまいも・ベーコンを千切りにして、ミックスチーズ・片栗粉・ドライバジルと混ぜ合わせてオリーブオイルで焼きました。
小さめに丸く焼いたのですが、お皿に重ねて載せてしまったので、大きなガレットのようになってしまいました
スープは、ウインナー、玉ねぎ、キャベツ、人参、大根、セロリを入れて具沢山にしました。
そして久しぶりにコストコのベーグルを食べ、お腹いっぱいになりました