●今日の晩ごはん●
豚肉の柚子胡椒焼き、
厚揚げとなめたけの炒め物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は、『豚肉の柚子こしょう焼き』にしました。

まだセロリが残っていたので、豚ロースとエリンギを買ってきて作りました。

地元のセロリなので、炒めていると軟らかくなって、食べるときにはお皿の中で探してしまいました 

でも、とても美味しかったです 

副菜は、新聞に載っていたレシピで『厚揚げとナメタケの炒め物』です。

厚揚げ・長ねぎ・ピーマン・しめじをごま油で炒めて、醤油大さじ2、瓶詰めのナメタケ60gで味付けしました。

ナメタケの瓶詰めは120g入りだったので、ちょうど半分を使ったことになります。

とろみがあるし味もついているので、良い味付けになり、美味しかったです