●今日の晩ごはん●
ニラと車麩の卵とじ、
豚肉とごぼうのしぐれ煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日は『ニラと車麩の卵とじ』を作りました。

もう何度か作っているので、卵1つで作るレシピとして定番入りです 

たっぷり染みた車麩がとても美味しいです 

作り置きの『豚肉とごぼうのしぐれ煮』はしっかり味がなじんで、ごぼうと生姜はしっとりして美味しかったです。

年末から製造を休止していた地元の納豆屋さんが再開しました 

毎日食べているので、その間は違うものを食べていましたが、どうも物足りなくて 

病気療養中で休業中という張り紙が貼ってあったので心配していましたが、すごくホッとしています