●今日の晩ごはん●
親子丼、
わかめのポン酢炒め、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、大根の葉、人参、

今日は『親子丼』を作りました。

少し煮汁が多かったので、つゆだくの親子丼になってしまいました 

そして煮汁もたっぷりかけたところ、全部ご飯が吸ってしまい、とてもボリュームのある親子丼になりました 

副菜は『わかめのポン酢炒め』です。

前に一度作ったときは生わかめだけでしたが、今日はちくわ・えのきを加えてみました。

ちくわが入るとアクセントになっていいです 

今日は、えのきを入れましたが、しめじでも美味しそうです 

サラダに、昨日頂いた茗荷も入れました。

ドレッシングは、うちにある青じそドレッシングとバジルドレッシングのどちらがいいのか考えてしまいましたが、無難なところでポン酢にしました 

今日はポン酢が大活躍です