●今日の晩ごはん●
豚ヒレカツ、
キンピラごぼう（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、小松菜、人参、

以前買った「ラク揚げパン粉」があるので、豚ヒレ肉で一口カツを作ってみました。

レシピ通りに1センチ幅に切り包丁の背でたたいたのですが、しっかりたたき過ぎたようで、薄くなってしまいました 

パン粉を付けてから5分置くと書いてあったのでその通りにしたところ、しっかり定着したようで、前にチキンカツを作ったときより上手く出来たように思います。

これならまた作ってもいいかなと思うくらいの出来上がりです 

豚肉に味は付いていないので、ウスターソースとマスタードを付けて頂きました