鶏とキャベツの蒸し焼き

●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
切り昆布の煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

冷蔵庫にあるものを中心に考えて、今日は『鶏とキャベツの蒸し焼き』にしました。

エリンギも加えてみたところ、当然ですがいつもよりも量が増え山盛りになりました 

一応は盛り付けましたが、少し明日のお昼にまわすことにしました。

副菜は『切り昆布の煮物』を作りました。

これは昆布や人参の量が多少変わっても、最後に味見をして味の調整するようにしています。

そのあたりは、かなり臨機応変に出来るようになりました。

もうかなり主婦としてのキャリアは長いのですが、ようやく失敗しないようになりました。

きっと料理のセンスがないからだと思うので、あとは経験を積むしかないんでしょうね 


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