●今日の晩ごはん●
スープパスタの出来そこない

今日は残ったポトフを使って、スープパスタにする予定でした。

固めに茹でたパスタと、炒めたベーコン・カットトマトを、ポトフの残りに入れて煮込んでいたら、スープをすっかり吸ってしまいました

汁気がありません。
麺が柔らかくなってしまいました。
味は美味しかったのになぁ・・・・・と弁解しても、
今日は「スープパスタの出来そこない」。

煮込まずに、スープをかけるだけにすれば良かったんでしょうね。
いい勉強になりました