●今日の晩ごはん●
かぼちゃと豚肉の炒め煮、
大根サラダ(創味ドレッシング)、
納豆、
●今日の味噌汁●
しじみ、長ねぎ、
今日は残っていた かぼちゃを使って煮物を作りました。
作り方は肉じゃがとほぼ一緒ですが、
生姜がアクセントになっています
あとは、ひたすら千切りした大根のサラダ。
ドレッシングは、めんつゆを使った「創味ドレッシング」です。
以前に大きな大根を買って、首から使い始めて、
半分以上食べたので、そろそろ辛くなってきました。
生で食べるサラダ、大根おろしには首の近くが甘くて美味しいので、
この大根は、お味噌汁や煮物で使い切るようにしようと
思っています