●今日の晩ごはん●
かぼちゃグラタン、
パセリガーリックご飯、
大根の柚子胡椒キンピラ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、白菜、人参）、

冬至の時に使ったぼちゃが残っているので『かぼちゃグラタン』にしました。

皮の白いかぼちゃですが、中はとても濃い色でホクホクして美味しいです 

メインがグラタンなのでご飯は『パセリガーリックライス』にしました。

パセリとニンニクを炒めてご飯を加え、コンソメと醤油少々で味付けしました。

粒粒は韃靼そば茶で、お肉ではありません 

そろそろ冷蔵庫の食材を整理し始め、パセリは使い切りましたが、かぼちゃはまだ1/4個残っています。

年内はなるべくあるもので作ろうと思います