大根と豚肉の炒め煮

●今日の晩ごはん●
大根と豚肉の炒め煮、
じゃがいも炒め、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、先日 の半額だった豚肉を使って、
大根と炒め煮にしました。

早めに作って、しばらく置いておいたら、
いい具合に大根に味が染みていました ♪

じゃがいも炒めは、レンジでチンしてから、
マーガリン・塩・ブラックペッパーで炒めたものです。
今日のじゃがいもは、「マチルダ」が無くなったので、
普通の男爵いもです。

このところ連日、食卓は茶色ばかり ドクロ
もう少し色的にもバランスを考えるようにしなければ。


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