●今日の晩ごはん●
豚肉とキャベツのマスタード炒め、
茄子と厚揚げの味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

以前に一度作った『豚肉とキャベツのマスタード炒め』を夫にリクエストされ、作りました。

粒マスタードとお酢を使っているので、さっぱりしていて美味しいです 

粒マスタードをよく使うようになったので、今は切らさないように常備しています 

副菜は、『茄子と厚揚げの味噌炒め』。

今回は茄子・厚揚げ・こんにゃく・人参で作りました。

美味しくて好きなんですが、どうも色が悪くなってしまうのが難点。

ピーマンを入れるべきでしたね 

サラダ用のレタス、昨日やっと買いました（買えました）

まだまだ高いけど、200円を切っていたので買いました。