●今日の晩ごはん●
鶏のさっぱり煮、
れんこんとさつま揚げのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

久しぶりにミツカンの『鶏のさっぱり煮』を作りました。

今回は手羽元を圧力鍋で煮たので、軟骨まで軟らかくなりました 

圧力鍋を使うと味が入りすぎて濃くなってしまうので、お醤油は心持ち減らして調整しました 

副菜は『れんこん・さつま揚げのキンピラ』です。

れんこんは昨日使った残りで、さつま揚げとキンピラにしましたが、さつま揚げが入ると美味しくなりますね