●今日の晩ごはん●
ラタトゥイユ、
ダイエットポテトサラダ、
塩パン・チーズカンパーニュ、
コンソメスープ（長ねぎ、豆腐）、

今日は久しぶりに、パン食の晩ご飯です

おかずはこの時期ならではの『ラタトゥイユ』。

セロリとトマトの水煮缶を使ったレシピを探していたら、ちょうどいいのが味の素のサイトに載っていました

茄子とズッキーニは2センチ長さ、セロリは1.5センチにしたのですが少し硬めだったので、セロリはもう少し小さめにした方が良さそう。

味付けはシンプルで、美味しかったです

サラダは村上祥子さんのレシピで『ダイエットポテトサラダ』。

マヨネーズを使っていないのでカロリーが控えめなんだと思います。

美味しいパンも食べて、今日は満足＆満腹です