●今日の晩ごはん●
イカの青じそ炒め、
ほうれん草とピーマンの胡麻和え(作り置き)、
メンチカツ(お惣菜)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、
冷凍イカを買ってあったので、以前に一度だけ作ったことのある『イカの青じそ炒め』を作りました。
すっかり作り方を忘れていましたが、簡単でした。
レシピに、お好みでマヨネーズを付けても良いと書いてあったので、今日はマヨネーズをつけながら食べてみましたが、あってもなくても美味しいです
副菜は作りおきの『ほうれん草とピーマンの胡麻和え』。
お惣菜で買ったメンチカツもあったので、今日はお腹いっぱいです