●今日の晩ごはん●
ほっけとキャベツの蒸し煮、
竹の子とちくわの土佐煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

生ほっけが売っていたので、野菜と蒸し煮にしてみました。

野菜は、キャベツ・玉ねぎ・人参・しめじ・長ねぎの青いところ。

3枚におろしてもらっているので、ほっけは水気を拭き取り両面を軽く焼いてから野菜の上に載せるだけです。

キャベツの甘みも、ほっけも美味しかったです

副菜は『竹の子とちくわの土佐煮』。

サラダは、大根・青じそ・茹で海老を青じそドレッシングで。

今日は和風の晩ご飯で美味しかったです