●今日の晩ごはん●
茄子とパンチェッタのペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ごぼう、大根、人参）、

今日は、茄子とベーコンのペペロンチーノ。

生でも食べられるパンチェッタというベーコンをスーパーの見切り品コーナーで見つけました

せっかくなので半分は炒めて、半分は生でトッピングしました。

コクがあって美味しいけど、しょっぱいです

味付けの塩は使わず、パンチェッタの塩分だけでOKでした。

パンチェッタは食べたことがなかったので、切りながら端っこを食べてみたら、塩っぱいことに気が付きました。

つまみ食いをしてみて良かった