●今日の晩ごはん●
天丼、
さば味噌缶とミックスビーンズのサラダ、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日の晩ごはんは『天丼』です。

スーパーで天ぷらの盛り合わせを購入し、ご飯にのせて、ベル食品の天丼のたれをかけました。

天ぷらは8種類で、海老天だけが2本入りであとは1つずつなので半分にして分けました

海老天、まいたけ、かき揚げ、茄子、さつまいも、かぼちゃ、大葉、ゆで卵。

前回とは違うスーパーで買ったので、これはまいたけと野菜の盛り合わせです。

やや油が多めかもしれませんが、オーブントースターで温め直すとサクサクになり美味しかったです

副菜を兼ねたサラダは『さば味噌缶とミックスビーンズのサラダ』。

玉ねぎを生で食べるのは苦手なので、粗みじん切りにしてさば味噌と一緒に炒めたところ、玉ねぎから甘さが、全体が円やかになったようです

マヨネーズと酢で調味していますが、サラダというより副菜ですね。

クセになりそうな美味しさです