●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
ほっけの煮付け、
ミニサラダ、
お吸い物(インスタント)、
今日の晩ごはんは、スーパーで買ってきたお寿司です。
一人前で8貫入りのものもありましたが、最近は多いと感じるようになったので、今日はサーモン寿司とハーフサイズの太巻きを買って2人で分けて食べました。
あとは茶碗蒸しとサラダでいいと思っていたのですが夕方、お隣さんからほっけを頂きました
昨日は真がれい、今日はほっけ
「今日もらったんだよね、ほっけも煮付けかな。ほっけはフライや唐揚げもあるけど揚げるのは大変だよね、そうなると煮付けが無難だよね」
昨日の真がれいは煮付けにしたら美味しかったとお礼を言うと、じゃあほっけも食べてねと言って帰っていきました。
小さめのほっけが2尾
夫とネットでレシピを探してみて、やっぱり煮付けが妥当だろうということで、3枚におろしてからクラシルのレシピで煮付けにしました。
お魚の盛り付けは、皮目を上にするべきでした
塩を振ったり熱湯をかけたりする手順があったので、魚の臭みはなく美味しく出来ました
ただ今日は1尾だけ食べて、あとはお昼に食べることにしました。
買って来た茶碗蒸しは賞味期限がまだ先なので、これも後日食べることにします。
お魚をいただいてバタバタしましたが、新鮮なものを頂いてありがたいです