キャベツウインナーの蒸し煮 2022-12-28

●今日の晩ごはん●
キャベツウインナーの蒸し煮、
ミニサラダ、
生ロールパン、
コンソメスープ(ブロッコリー、玉ねぎ、人参)、

今日は『キャベツウインナーの蒸し煮』にしました。

パンを食べたかったので、コンソメ味の蒸し煮に決めました

深さのある20cmのフライパンに、キャベツ・玉ねぎ・かぼちゃ・しめじ・ウインナーを目一杯入れて、蓋をして蒸し煮にしました。

味付けは、コンソメ小さじ1、クレイジーソルト・てんさい糖は小さじ1/4、黒コショウはコリコリと8回くらい振り入れています。

野菜に火が通ってしんなりしたら、最後にミックスチーズをかけて溶けるまで再加熱して、溶けたらパセリをかけて出来上がりです。

薄味ですが野菜とウインナーを一緒に食べると丁度よい塩味で、美味しかったです

今日は28日なので玄関先にしめ縄を飾りました。

夫も明日から長い休みが始まります


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