●今日の晩ごはん●
鶏とさつまいもの味噌バター炒めし、
ふきと身欠きにしんの炒め煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、
今日は『鶏とさつまいもの味噌バター炒め』を作りました。
レシピはかぼちゃを使うことになっていますが、さつまいもでも美味しそうだと思って作ってみました。
食べやすいように、さつまいもは乱切りにしてレンジで加熱して、炒めた鶏肉に加えました。
予想通り、さつまいもでも美味しいです
かぼちゃでもいいし、さつまいもでもOK
味噌バターの味付けは万能ですね。
今日は副菜も沢山残っていたので、味噌バター炒めは残して、明日のお昼に食べることにしました