●今日の晩ごはん●
ぶりのオイスター照り焼き、
ズッキーニとオクラのマヨ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

今日は『ぶりのオイスター照り焼き』を作りました。

生協の宅配で買った冷凍のぶりが2切れ残っていたので、さばで作っているオイスター照り焼きをぶりの切り身で作ってみました。

ぶりは解凍をしてから調味料に漬けておきましたが、上手く出来ました

今までオイスター照り焼きは、さばでしか作ったことがありませんでしたが、今後はぶりでも作ろうと思います

副菜は『ズッキーニとオクラのマヨ炒め』です。

オクラを買ってあったので、頂いたズッキーニとマヨネーズ炒めにしてみました。

ニンニクがアクセントになり、マヨネーズで炒めると円やかな味で、簡単なのにとても美味しかったです

どちらも夏の野菜ですが、自分では考えつかなかった組み合わせです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・サラダチキン。

サラダチキンは自作したものですが、少し残っていたのでサラダに添えました