ムサカ 2021-11-12

●今日の晩ごはん●
ムサカ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、ブロッコリー茎、人参)、
クロワッサン、

今日は久しぶりに『ムサカ』にしました。

茄子とじゃがいもの在庫が両方あったので、思い付きました

じゃがいもと茄子をベシャメルソースとボロネーゼで挟んでオーブントースターで焼きました。

チーズをのせているところは焦げ目が付きやすいのですが、少しムラが出来ていましたね。

ムサカの日はパンを食べることが多く、今日はクロワッサンです。

ムサカのボリュームがあり、お腹いっぱいになりました


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