●今日の晩ごはん●
ピーマンしゅうまい、
キンピラごぼう（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、しめじ、人参、

今日は『レンジで作るピーマンしゅうまい』を作ってみました。

新聞に載っていたもので、レンジで作れるなら簡単そうだと思い、やってみました。

片栗粉が入っているのでしっかりまとまり、崩れることもなく出来ました

ピーマンは種が残っていますが、全然気にならず食べちゃいました。

ただ種を食べることが前提なので、種が白い新しいピーマンのほうがいいみたいです。

味付けは控えめなので、ポン酢や辛子醤油でも美味しそうです

豚ひき肉が量が多かったので山盛りになってしまい、2個は残して明日のお昼にします

今日のサラダは、ツナをトッピングしました