●今日の晩ごはん●
ワンプレートご飯、
（うなぎの蒲焼き、ささ身ときゅうりのゆかり和え、塩鮭、かまぼこ、ブロッコリーのおかか和え、おかひじき）
ざる豆腐、

●今日の味噌汁●
しじみ、長ねぎの赤だし、

今日は土用丑の日。

今年はうなぎが高いので、小さなパック入りの蒲焼で我慢

さてそれをどうしよう？他のおかずはどうしよう？と考えて、細々したおかずを一皿に盛り付けてみました。

初めて作ったワンプレートご飯です

ささ身ときゅうりのゆかり和え、塩鮭、かまぼこ、ブロッコリーのおかか和え、おかひじき。

簡単なものばかりですが、ちょっと楽しかったです

●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
鶏肉ケチャップ、
ほうれん草と海苔のお浸し、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は夫の誕生日

今年もリクエストは『お稲荷さん』と『鶏肉ケチャップ』。

毎年同じなので私としては楽ですが、好きだからいいんだそうです。

それならば、来年も再来年も、何十年先でも、誕生日は一緒にお稲荷さんを食べよう、そう思っています

●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
鶏肉ケチャップ、

●今日の味噌汁●
豆腐と三つ葉の赤だし、

毎年、5月5日の端午の節句に『お稲荷さん』を作っています。

今年は土曜日なので前倒ししました

あとは、夫の好物の『 鶏肉ケチャップ 』。

これも端午の節句のお決まりです

今日のお味噌汁は、赤だしにしました。

あまり出番のない赤味噌は冷凍庫で眠ったまま

たまにはお味噌汁に使えばいいんだと思いつきました style=

●今日の晩ごはん●
ラ・ピッツア ウインナー＆ベーコンピザ、
アスパラ・サーモン・さつまいものサラダ、
コーンスープ、

今日は手抜きで、チルドのピザ

伊藤ハム ラ・ピッツアのうす焼き生地のウインナー＆ベーコンピザ。

パリパリした生地で美味しかったです

あとは、あるもの色々盛りつけた、山盛りのサラダ。

3時のおやつには、ショートケーキを食べて、密かにお祝い。

もう嬉しい歳じゃないけどね

●今日の晩ごはん●
ひなパスタ、
コンソメスープ（長ねぎ、れんこん、人参）、
ミニサラダ、

今日は、ひな祭り

毎週土曜日はパスタを食べているので、ひな祭り風のパスタにしました。

以前にも作ったことのある 永谷園 の『エリンギの和風パスタ』 をアレンジして『ひなパスタ』に。

海老・れんこん・人参は、パスタを茹でている鍋に途中で加えて茹でたので簡単。

菜の花と絹さやは、別に塩ゆでして飾りました。

美味しかったし、作るのもちょっと楽しかった

コンソメスープは、型抜きをした残骸のれんこん・人参を入れました。

ミニサラダは、大根と水菜。

今年は、春の七草もパスタにしたし、ひなパスタも大成功