●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（かきたま、大根、人参）、

今日のパスタは『トマトとツナのマヨポン冷製パスタ』です。

7月から冷製パスタにしているので、最初は私の大好きなマヨポン冷製パスタを作ってもらいました

具は、トマト・ツナ・ブロッコリー。

マヨポンの酸味がとても美味しく、ものすごい勢いで食べてしまいました

あまりにも早すぎてしまい、夫は食べるのに時間がかかるので、いくら美味しくても、私も今後はもう少しゆっくり食べるようにします

昨年は夫が長期入院をしていたので、今年の夏は2人で大いに冷たい麺類を堪能しようと思っています

サラダは、カリフラワー・きゅうり・カニカマ。

サラダは、パスタの野菜と被らないように選びました

●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『トマトとツナのマヨポン冷製パスタ』です。

マヨポンパスタは、トマト・ツナ・ブロッコリーが基本で、最近は炒めたズッキーニも加えていました。

今日はズッキーニがなかったので、冷凍の揚げ茄子を加えてみたところ、さっぱりした味付けに合って美味しかったです

大きめにカットされているので崩れることもなく、このマヨポンの味付けにも良く合って、美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・バジル。

プランターのバジルもそろそろ終わりですね。

そして冷製パスタは9月までと決めていたので今日が最後で、今年も美味しく作って貰いしっかり堪能しました

●今日の晩ごはん●
冷製ビシソワーズパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『冷製ビシソワーズパスタ』です。

ポテトサラダをベースにしているので、昨日のうちにポテトサラダを沢山作っておきました

牛乳を加え・コンソメ・粉チーズ・クレイジーソルト・黒コショウで味付けして、よく冷やしておいたものを冷製パスタにかけています。

マヨネーズの酸味があるので、さっぱりした味になっています。

ただポテサラと牛乳でボリュームがあり、今日は満腹です

●今日の晩ごはん●
トマトとバジルの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、いんげん、人参）、

今日のパスタは、『トマトとバジルとツナの冷製パスタ』です。

いつもはトマト・ツナ・バジルで作っていますが、今日もズッキーニを炒めたものを加えました。

バジルはプランターで育てているものを使ったので香りが良く、完熟トマトはびっくりするくらい甘かったです

真っ赤になるまで待って良かったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏。

蒸し鶏は、鶏むね肉にお酒をかけてレンジで加熱したものです。

鶏肉はフォークでグサグサ刺しておかないと、レンジで爆発するので要注意ですね

●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、まいたけ、人参）、

今日のパスタは『トマトとツナのマヨポン冷製パスタ』です。

最近は、このマヨポンパスタにブロッコリーだけでなく炒めたズッキーニも加えています

高リコピントマトは真っ赤、ブロッコリーの緑、ズッキーニは黄色で、カラフルで夏らしい色になりました。

さっぱりしたマヨポンは私の大好きな冷製パスタですが、北海道の夏はもう終わりかけています。

でも来月までは冷製パスタを続けます

トマトはお昼にも食べているし、パスタで使っているため、サラダは、レタス・きゅうり・カニカマだけにしました