●今日の晩ごはん●
冷製ビシソワーズパスタ、
ポテトサラダ、
万能野菜だしスープ(小松菜、まいたけ、人参)、
今日のパスタは『冷製ビシソワーズパスタ』です。
ビシソワーズパスタは、ポテトサラダにマヨネーズ・コンソメ・牛乳・粉チーズなどを加えて冷やしておき、それを冷たいパスタにかけるというもの。
いつもは前日にポテトサラダをたくさん作り、翌日のパスタに使っていましたが、今回は市販のポテトサラダ。
じゃがいもがゴロゴロ入っている美味しいポテサラを使用しているので、ビシソワーズも美味しかった
ミックスベジタブルとロースハムを加えているので、旨味もアップ
牛乳やじゃがいもで、お腹いっぱいで大満足です
サラダは、レタス・きゅうり・トマト、味付ききざみ揚げ。
トマトは当たり外れがありますが、今日のトマトは美味しくてラッキーです