ごぼうのポタージュ

●今日の晩ごはん●
ごぼうのポタージュ、
マカロニサラダ、
デニッシュローフ、

今日の晩ごはんは『ごぼうのポタージュ』です。

今年になってから我が家で始まった金曜日はポタージュの日

いつも夫が作ってくれるのですが、今日はごぼうのポタージュです。

ごぼうは水にさらしてアク抜きをしていますが作りたてはゴボウの香りが強く感じました。

でも何度か火を入れて混ぜていると円やかな味になっています

そして根菜類のポタージュは重たく感じるかもしれないと思っていたのですが、そんなことは全くなく、いつも通りに完食です

今日のサラダは、レタスとミニトマトと一緒に盛り付けたマカロニサラダ。

マカロニ・きゅうり・ハムをマヨネーズ・コショウ・粒マスタードで和えました。

パンは、デニッシュローフ。

違うパンにしようと思っていたのですが、値引きシールが貼ってあったので、こちらに変更。

ちょっと得した気分です


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ほうれん草のポタージュ

●今日の晩ごはん●
ほうれん草のポタージュ、
さつまいもサラダ、
くるみレーズンのカンパーニュ、

今日の晩ごはんは『ほうれん草のポタージュ』です。

ほうれん草をたくさん頂いたので、ポタージュも作りたいと思って残しておきました。

じゃがいも・玉ねぎも入っていますが、やはりほうれん草の味がしっかり出ています

全体的に優しく軟らかい味わいで、カップ1杯分では物足りないので、多めに作ってもらいました

油断をすると一気に飲んでしまいそうになるので、サラダやパンと一緒に少しずつ、ゆっくり頂きました

サラダは、さつまいもサラダです。

レタス・ミニトマトを添えて、最後に黒コショウをかけました。

パンは、くるみレーズンのカンパーニュ。

初めて食べるパンで、くるみとレーズンが入っていますが、甘さのないパンです。

以前に日糧製パンの北海道小麦を使ったパンを食べていますが、これも美味しかったです


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トマトのポタージュ

●今日の晩ごはん●
トマトのポタージュ、
ミックスビーンズの旨塩ドレッシング和え(作り置き)、
ミニサラダ、
デニッシュローフ、

今日の晩ごはんは『トマトのポタージュ』です。

トマトはカットトマト缶を使うレシピです。

トマト缶は買い置きをしているのですが、夫がいざ使おうと思って缶を開けるとホールトマトで、ドボンとトマトが出てきて驚いたそうです

私が間違えて買っていたので申し訳なかったです

ポタージュのレシピは、生協の冊子に載っていたものを参考にしていますが、味付けや材料は夫がアレンジをして作ってくれました。

今まで作ってもらったポタージュよりサラサラしていますが、優しい味わいでとても美味しかったです

夫が作ってくれるポタージュに外れはないですね

サラダは、レタス・きゅうり・蒸し鶏。

副菜は昨日と同じなので、サラダもほぼ一緒ですが、きゅうりものせてみました。

パンはデニッシュローフ。

トースターで軽く焼いたので、サクサクで美味しかったです


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じゃがいものポタージュ

●今日の晩ごはん●
じゃがいものポタージュ、
マカロニツナサラダ、
カンパーニュ、

今日の晩ごはんは『じゃがいものポタージュ』です。

先日、金曜日に食べているポタージュは夫が作ってくれるとカミングアウトしましたが、今日も夫が作ってくれた、じゃがいものポタージュです

クラシルのレシピ通り、ナツメグは以前に買ったものがあったので、入れてくれたそうです。

私はナツメグの存在をすっかり忘れていたのですが、いつ買ったものなのか、それは考えないことにします

じゃがいもは炒めて煮込むと甘みを強く感じましたが、器に盛り付けてから、オリーブオイルと黒コショウをかけると、大人に味わいになりました

新しく購入した器に盛り付けたのですが、白っぽいポタージュにも良く合い、買って良かったと思っています

サラダは、マカロニツナサラダ。

少しボリュームが欲しいときはマカロニサラダがいいですね


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人参ポタージュ

●今日の晩ごはん●
人参ポタージュ、
唐揚げ(既製品)、
ミニサラダ、
デニッシュパン、

今日の晩ごはんは『人参ポタージュ』です。

金曜日はポタージュの日にしていますが、実は夫が作ってくれています

先週は短期入院をしていたため、ポタージュを作ってもらうのは2週間ぶりで、人参のポタージュを作ってもらいました

人参はお味噌汁に必ず入れているので、とても身近な食材です。

ポタージュにしても、まろやかな味で美味しかったです

もっとゴクゴク飲みたいところですが、パンも沢山食べたいので、いつもこれくらいの量にしています。

そのパンは、最近お気に入りのデニッシュパン。

トーストしたものはカリッ、焼かずにそのまま食べてもふんわりで美味しい

今日はクリームチーズを塗って食べました。

少し物足りないような気がして、冷凍の唐揚げを追加

食欲旺盛な2人です


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