●今日の晩ごはん●
豚肩ロースもみだれ焼肉、
きゃらぶき（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
おくら、しめじ、人参、
今日の晩ごはんは、『豚肩ロースもみだれ焼肉』です。
これは昨日食べるつもりで準備をしていました。
付け合せの玉ねぎを炒めているときに、ひらめをもらったので、中断して翌日に持ち越し。
切った野菜と解凍をした味付きの豚肉は、冷蔵庫に入れておいたので、今日は炒めるだけで出来上がり 
この豚肉は炒めても軟らかいので、食べやすいし大好きです 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ブロッコリー。
野菜は小さめに切り、ドレッシングで和えて食べました 
●今日の晩ごはん●
ひらめのお刺身、
ごぼうと人参の胡麻和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは、『ひらめのお刺し身』です。
晩ごはんを作ろうと玉ねぎを炒め始めたら、ドアホンが鳴り、お隣さんがおすそ分けを持ってきてくれました。
ひらめをもらったので、今さばいて皮を取ったからと半身を頂き、お刺身で食べてねと 
すぐに炒め物はやめて、晩ごはんはひらめのお刺身に変更です 
白身魚のお刺身は高いので、食べるとしたら油カレイで、ひらめはいつ以来でしょう 
尾に近いほうは筋が多いので、夫は頭に近いところを中心に食べてもらいました。
新鮮なのでぷりぷりして、すごく美味しかったです 
副菜は『ごぼうと人参の胡麻和え』。
前に大量に作りすぎて、残ったものを冷凍しておきました。
ごぼうと人参は冷凍しても問題はなく、美味しく頂きました
●今日の晩ごはん●
塩さば、
きゃらぶき
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、
今日の晩ごはんは、塩さばです。
久しぶりに塩さばを食べたくてスーパーに行ったところ、大きくて身が厚いものを発見 
昆布だし入りとなっていたので、これはいいと思って買ってきました。
半身を4つに切りフライパンで焼くと、皮はパリッパリ、身は厚くて甘塩で、青魚の脂っぽさは全くなく、すごく美味しい
あまりにも美味しくて、これは今まで食べた塩さばの No.1かも
夫も同じ意見で、これはまた是非買いたいと思います。
塩さばには大根おろしを付けたいところですが、ちょうどお味噌汁で大根を使い切ってしまい、長いもがあったので輪切りにして炒めて添えました
副菜は『きゃらぶき』。
この前、ふきを頂いたときに、作り置きになるようにきゃらぶきを作り、冷凍しておきました。
解凍してたべてみたところ、ペチャっとしていないし、シャキシャキした食感はそのままで、大成功です
ふきを沢山もらったときには、この作り置きを活用しようと思います
●今日の晩ごはん●
キムチ鶏肉白菜のフライパン蒸し、
日曜日は蒸し料理の日です。
今日は『キムチ鶏肉白菜のフライパン蒸し』を作りました。
キムチ・白菜・鶏もも肉・しめじ・長ねぎで、今日は家にある材料で作りました。
（写真は加熱前）
ざく切りにした白菜の上に、長ねぎ・しめじをのせて、鶏がらスープの素をササッと振り、鶏もも肉とキムチ。
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、酒・塩コショウで下味を付けて、軽く片栗粉を付けておきました。
フライパンの蓋をして、中火～弱火で鶏肉に火が通ったら出来上がり 
キムチの味が全体に周り、とても美味しかったです
野菜のカサが減ってしまうので、もうちょっと量が多くても良かったかもしれません。
でも今日は腹七分目で良しとしました
●今日の晩ごはん●
ふきとベーコンのペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、えのき、人参）、
今日のパスタは『ふきとベーコンのペペロンチーノ』です。
おすそ分けで頂いたフキをパスタ用に残しておき、ペペロンチーノスパゲティを作ってもらいました。
具は、ふき・ベーコン・しめじで、この味付けにベーコンがとても良く合いました
ふきにはベーコン、今後もしっかり覚えておいて、また来年作ってもらおうと思います
サラダは、レタス・ブロッコリー・きゅうり・ミニトマト・バジルの新芽。
野菜は食べやすいように小さく切り、バジルの新芽を添えました。
毎年、プランターでバジルを育てていますが、先月植えたものを間引きして植え直しました
植えなかった芽は、もったいないのでサラダにのせたところ、小さくても香りと味が良く、大きく育つのが楽しみになりました