●今日の晩ごはん●
貝柱入りのチヂミ、
アスパラ・ベーコン・まいたけ炒め、
トマトとキュウリ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ミョウガ、大根、人参、

今日も、貝柱を使って『チヂミ』を作りました。

具は、干し貝柱を戻したもの4個と人参・玉ねぎ・ちくわ1本・ニラ1/3袋。

あれこれ入れたら、量が増えてしまって、ひっくり返すのに苦労しました。

結局、片面を焼いたところで大きめの皿に滑らせて移し、フライパンの上で皿をエイッと裏返して、ふぅ～という感じ

ポン酢と食べるラー油を付けて食べました。

アスパラは、ベーコン・まいたけと炒めて、塩コショウ。

シンプルで、美味しかった

アスパラ祭りは、残り3日となりました

いや、食べきったら自分で買えばいいんだけどね