●今日の晩ごはん●
アスパラつくね、
豚肉と大根の炒め煮、
新玉ねぎとツナのサラダ（ポン酢ドレッシング）、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆苗、えのき、大根、人参、

アスパラを芯にしたつくねを作りました

アスパラは生のまま使い、蒸し焼きにしたのでシャキシャキの歯応えで美味しかったです。

なんとなく買ってきた豚ひき肉だったので、ちょっと量が少なくて、巻きつけるのに苦労しました。

普段からつくねを作ったことがないので、要領も悪いし

あとは、大根がたくさんあるので『豚肉と大根の炒め煮』。

新玉ねぎとツナのサラダは、 『ポン酢ドレッシング』で。

今日は豚肉がかぶってしまったけど、美味しく出来て良かった