●今日の晩ごはん●
干し貝柱とまいたけの炊き込みご飯、
おでん、
茶碗蒸し、
ブロッコリー、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

いつもの『まいたけの炊き込みご飯』に、干し貝柱を入れてみました。

干し貝柱は水につけて柔らかくして、戻し汁も入れて炊きこみました。

貝柱の旨みで、美味しかった

干し貝柱は珍味でそのまま食べるものだと思っていたので、炊き込みご飯に入れたり、料理にも使えるんですね

スープに入れても美味しそう。

まだ残っているから、何か使ってみよう

おでんは、パックに入っているものを買ってきました。

あまり期待していなかったのに、けっこう美味しくてビックリ

茶碗蒸しは、普通

おでんの玉子と茶碗蒸しで、今日はコレステロールが高そうだ