●今日の晩ごはん●
キャベツとほたての北海炒め、
切り昆布と生姜の佃煮、
かぼちゃの煮物（残り物）、
納豆、

●今日の味噌汁●
油揚げ、まいたけ、長ねぎ、人参、

いつもはアスパラで作る 北海炒め をキャベツとピーマンに変えてみました。

これでも美味しい

アスパラが高い時期は、キャベツで作ろう～

あとは、『切り昆布と生姜の佃煮』。

今日は最初に生姜と切り昆布を炒めてから煮ました。

最初に炒めておくと味が染みやすくなって、時間短縮

（生姜の辛さはそれほど変わらないから、生姜を沢山入れたい場合は、水にさらすか下茹でした方がいいのかも・・・と覚書。）

かぼちゃの煮物は、一日置くと、味がなじんで美味しい