キャベツとアンチョビのパスタ

●今日の晩ごはん●
キャベツとアンチョビのパスタ、
コンソメスープ(キャベツの芯、人参、玉ねぎ)、

一度、アンチョビを使ってみたいと思っていました。
缶詰か瓶詰を買おうと思っていたのですが、
チューブに入ったアンチョビペーストが売っていました。

そのペーストを使って、今日は初のアンチョビパスタです ♪
具はキャベツ・ブロッコリー・トマトで野菜たっぷり。
味付けは『なんちゃってペペロンチーノ』とほぼ同じで、
アンチョビペーストに塩分があるので、塩は控えめにしました。

スパゲティの麺は、たまたま特売品で買ったものなんですが、
これまで使っていたものより太かったです。
でも安かったので、文句は言いません 横目


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