●今日の晩ごはん●
さつまいも豚キムチ、
したらきのビーフン風炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日は、『さつまいも豚キムチ』を作ってみました。
豚キムチは何度も作っていますが、さつまいもが入るのは初めてです。
豚薄切り肉を使いましたが、ほぼレシピ通りの分量をそろえると、多分私達には多そう 
レシピ通りに作ってみると、やっぱり山盛り出来ました 
今日は半分だけ盛り付けて、残りは冷凍在庫へ。
味はすごく美味しいです 
豚キムチを作るときには、さつまいも入りを標準にしたいです 
サラダは、レタス・きゅうり・カニカマ・ミニトマト。
今日はきゅうりを1本だけ買ってきたので、大事に頂きます 
●今日の晩ごはん●
王将のしょうゆ焼きそば風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、大根、人参）、
今日のパスタは『王将のしょうゆ焼きそば風パスタ』です。
参考にしたレシピは焼きそばですが、これをアレンジしてパスタにしてくれました
実は前に、昼食に麺はラーメンで、焼きラーメンとして作ってもらったことがあります。
それが美味しく、私が大絶賛したのを夫が覚えていて、今度はパスタにアレンジしてくれました。
パスタにもやし 
これが違和感なく、おかげで野菜たっぷりになり、とても美味しかったです 
特別な食材はないので、是非これはまた作って欲しいと思います 
サラダは、レタス・ピクルス・サラダチキン・ミニトマト。
ピクルスがあるので、きゅうりの代わりに入れてみました。
それほど酸味は強くなく、サラダに入れても美味しい 
きゅうりが安くなるまで、ピクルスが活躍しそうです
●今日の晩ごはん●
鶏肉ケチャップ、
ポテトサラダ、
テーブルロール、
コーンスープ、
今日はバレンタインデー
金曜日はポタージュの日ですが、それよりバレンタインデーが優先です。
晩ご飯は夫の好きな『鶏肉ケチャップ』です。
いつもと手順を変えて、漬け汁を多めに作り、一口大に切った鶏肉を30分ほど漬けています。
小麦粉を付けて、フライパンで両面を焼いてから、漬け汁の残り・ケチャップ・てんさい糖を加えてしっかり炒め合わせました。
ケチャップはよく火を通したほうがコクが出て美味しいです
張り切って、鶏もも肉300gで作ったら、食べきれませんでした 
サラダは、レタス・ポテトサラダ・ブロッコリー・ミニトマト。
ポテトサラダには、コーンが入っています。
そしておやつタイムに、チョコレートケーキを頂きました。
地元のお店の、バレンタインチョコロールケーキ。
外側はパリパリのチョコですが、甘みが抑えられて美味しかったです
●今日の晩ごはん●
ダルカレードリア、
もやしとソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参）、
今日の晩ご飯は、『ダルカレードリア』です。
前にたくさん作ってもらったダルカレーは、小分けして冷凍しておきました。
バターで炒めたご飯の上に、温めたダルカレーをかけチーズをのせてオーブントースターで焼きました。
ダルカレーは夫に作ってもらう私の大好物で、今日も美味しくいただきました
副菜は『もやしとソーセージのコンソメ炒め』。
昨日残った、もやし1/2袋と魚肉ソーセージ・ピーマンを炒めて、塩コショウとコンソメで味付けしました。
ダルカレーが思ったよりもボリュームがあったので、副菜はあっさりしたもやしで良かったようです
サラダは、リーフレタス・カニカマ・ミニトマト。
きゅうりは高かったので買っていません
●今日の晩ごはん●
うにソースパスタ、
サラダ、
コンソメスープ（しいたけ、大根、人参）、
今日のパスタは、『うにソースのパスタ』です。
SBのスパゲティソースで、うにソースが発売されたと知ってから、近所のスーパーで探していたのですが、どこにもありません 
諦めていたところに、生協のカタログにうにソースが載っていました 
届いてから少し温存させてしまいましたが、念願のうにソースです
茹でてソースをかけるだけですが、難しかったのはパスタの量。
目安は100gを茹でて1袋をかけるとなっていますが、いつも食べているのは70gくらいです。
やや薄味になるのは分かっていましたが、2人分140gを茹でて1袋をかけました。
塩分が多くしょっぱいという噂を聞いていましたが、ソースが少なかったのでそれは感じませんでした 
美味しくて大満足というほどではありませんが、茹でてかけるだけというのは簡単なので、たまにはいいですね
サラダは、リーフレタス・かぼちゃ・ミニトマト・かけるチーズ。
パスタに具がないので、サラダの盛りをよくしました