●今日の晩ごはん●
韓国風ナポリタン、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、しいたけ、人参）、
今日のパスタは『韓国風ナポリタン』です。
CGCの冊子に載っていたものを参考にして、夫が作ってくれました 
具材は豚肉やしめじに換え、2～3人分の材料だったので少し減らしてくれたようです。
韓国風の味付けはコチュジャンを使っているからで、コショウやにんにくとは違う味わいでした 
今後はこのナポリタンもたまに作ってもらおうかなと思っています 
Category: 無国籍
韓国風ナポリタン
菜の花とベーコンのペペロンチーノ
●今日の晩ごはん●
菜の花とベーコンのペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、
今日のパスタは『菜の花とベーコンのペペロンチーノ』です。
北海道は冬の真っ只中ですが、スーパーには菜の花が並び始めました。
菜の花はその時期にしか買えない野菜なので、毎年楽しみにしています 
我が家の定番はパスタと辛子和えで、今日は早速パスタを作ってもらいました。
具は、ベーコン・菜の花・玉ねぎ・人参・しめじで、味付けはペペロンチーノ。
今日も美味しく頂き、ご馳走様でした
ムサカ
●今日の晩ごはん●
ムサカ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、玉ねぎ、人参）、
チーズゴールドパン、
今日は『ムサカ』にしました。
去年、ムサカという料理を初めて知り、3回ほど作りました。
じゃがいも・茄子を使ったラザニアのようなもので、ボロネーゼは市販品を使っていますが、ベシャメルソースは手作りしています
今日は、じゃがいもが大きかったので1個、茄子は2本で作りました。
もう去年から大のお気に入りで、茄子が安かったらムサカを作ろうという思考になっています 
今日もお腹いっぱい食べて、大満足です
小松菜と桜海老のペペロンチーノ
●今日の晩ごはん●
小松菜と桜えびのペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、大根、人参）、
今日のパスタは、『小松菜と桜えびのペペロンチーノ』です。
具は、小松菜・桜海老・しいたけ・玉ねぎ。
地元産の小松菜は炒めると甘みがあり、カリッと炒めた桜海老も香ばしくて美味しかったです
桜海老はいつも買うものよりも大きくて形の良いもので、やっぱりちゃんとしたものは美味しいですね 
今日は鏡開きなので、お汁粉を作りました
お汁粉を作るのは、鏡開きと冬至の日はかぼちゃのお汁粉の2回だけなので、楽しみにしています。
夫は甘いものは苦手なので、楽しみにしているのは私だけですが 
ナポリタンスパゲティ
●今日の晩ごはん●
ナポリタンスパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（セロリの葉、大根、人参）、
昨日でお正月料理を食べ終わり、今日から普通のご飯です。
初日が土曜日なので、晩ごはんはパスタ 
2020年の最初のパスタは『ナポリタンスパゲティ』にしてもらいました
いつものように隠し味いっぱいで、とても美味しかったです。
よく考えたら、三箇日はお雑煮を温めたくらいで料理らしいことはせず、今日のお昼も麺類で、晩ごはんは夫作のパスタ 
今日のサラダとスープは作りましたが、本格的な料理はじめは明日からです。
不器用ながら、また今年もご飯を作っていこうと思っています