●今日の晩ごはん●
厚揚げのキムチ炒め、
長いものおかか煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は、『厚揚げのキムチ炒め』を作りました。
ちょうどキムチが残っていたので、厚揚げを買ってきて作りました。
厚揚げは手でちぎって、長ねぎ・キムチと炒めて、酒・醤油で味付けをするという簡単なものです。
これは絹厚揚げではなく、もめん豆腐の厚揚げのほうが手でちぎりやすいです 
ほぼ厚揚げなのでヘルシーですが、この厚揚げは250g以上あるので、お腹いっぱいになりました 
●今日の晩ごはん●
豚肉キムチのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（セロリの葉、玉ねぎ、人参）、
今日のパスタは『豚肉キムチのパスタ』です。
参考にしたのは、焼きうどんのレシピなんですが、きっとパスタでもいいよね！ということで夫に作ってもらいました。
材料は豚肉・白菜キムチ・長ねぎ・しめじで、味付けはめんつゆを使っているので、和風キムチという感じですね 
当然、焼きうどんにしても美味しいと思いますが、パスタでもとても美味しかったです 
あらためてキムチは万能だと思いました 
●今日の晩ごはん●
ダルカレー（豆カレー）、
フライドポテト、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参）、
今日の晩ごはんは、『ダルカレー（豆カレー）』です。
前にたくさん作って冷凍しておいたものです
そう言えば、ダルカレーのときはナンで食べたり、残りはパスタにかけたりして食べることが多く、ご飯で食べるのは約1年ぶりでした 
フライドポテトは、お昼に食べたケンタッキーの残りです。
ケンタッキーは、いつも買い物に行くスーパー内に併設されているので、行きやすいんですよね。
買い物ついでにお持ち帰りしてきましたが、ポテトは食べきれず、晩ごはんで再登場しました
●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（えのき、大根、人参）、
今日のパスタは『茄子のバルサミコ酢のパスタ』です。
昨日のムサカ用に茄子を買ったので、残りはパスタに使ってもらいました
他はセロリ・玉ねぎとシンプルな具で、最後にセロリの葉の千切りを添えました。
そう言えば、バルサミコ酢はパスタに使ってもらうことがほとんどで、私はしばらく使っていません 
以前はドレッシングにしたこともあるので、たまには作ってみようと思います
●今日の晩ごはん●
ムサカ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参）、
クロワッサン、
今日は夫のリクエストで『ムサカ』にしました。
ボロネーゼは市販品で、今日は「 S&B 予約でいっぱいの店のボロネーゼ」 を使いました。
特にお気に入りはないのですが、どれも美味しくて、最近の市販品はクオリティが高いですね。
じゃがいも・茄子と、ベシャメルソース・ボロネーゼを重ねて、とろけるスライスチーズをのせてトースターで焼きました。
今日は小さめのじゃがいも2個と茄子も2本で、ソースがたっぷりかかって美味しかったです。
とても気に入っているので、また数ヶ月後には作ろうと思っています